夏季要吃苦，当季蔬菜苦瓜毫无疑问是好自由选择。但是，“吃苦”也要方剂而行。有些人的脾胃较为虚寒，一不吃冷食就更容易呕吐，平时小便稀烂味淡，这类人不过于合适吃苦。　　苦瓜苦寒，性发散，寒凝使血行减缓。

所以，经期的女性也别“过于吃苦”，小心影响月经的流畅。　　苦瓜中一种叫“苦瓜素”的成分不会使子宫膨胀，因此孕妇也要较少不吃苦瓜。

　　如果肠胃耐受不了这种苦寒，还须要在烹调时重新加入辛味的食物，如辣椒、胡椒、葱、蒜，怕受损脾肺之气。夏天人们好贪凉，很更容易病毒感染风寒，引发伤风感冒。这时及时不吃些大蒜、生姜、香菜、大葱、香葱、紫苏叶等辛辣食物，有助驱走体内风寒。

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